Illustration Nectar de fleur de coco Ambre - 240ml

Nectar de fleur de coco Ambre - 240ml

Big Tree Farms

Nectar de fleur de coco Big Tree Farms - Ambre - bouteille de 240ml.  Sirop 100% naturel non raffiné légèrement caramélisé.  100% Biologique et certifié équitable.  Adapté pour des régimes à faible indice glycémique, paléo et végétaliens.  100% non raffiné, n'a subi aucune transformation.

Contenance : 240 ml

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Description

Le nectar de fleur de coco est un sucre issue de la sève de la fleur du cocotier.  Cette sève est récoltée tous les soirs en tranchant les fleurs du cocotier.  Après récolte, elle est évaporée dans de gros chaudrons pour obtenir un sirop délicat et fruité.  Le nectar de fleur de coco blond est la variante de nectar de fleur de coco la moins caramélisée. Big Tree Farms a été le premier à commercialiser le nectar de fleur de coco biologique en 2008. En 2014, nous avons été les premiers à proposer un sucre de coco 100% équitable et biologique. 
Big Tree Farms est la seule entreprise de la planète à proposer un sucre de coco totalement traçable puisque cette entreprise travaille en direct avec ses producteurs. Aucune autre marque ne peut offrir l'assurance de pureté, de qualité et d'engagement social autant que Big Tree Farms.  Le sucre de fleur de coco : un sucre non raffiné, naturel et à faible indice glycémique. 

A l'inverse du sirop d'agave et de la stévia, le nectar de la fleur de coco est un sucre non raffiné à faible teneur en calories et à faible indice glycémique, parfait pour surveiller sa ligne sans pour autant sacrifier le goût de nos petits plats.  Notre nectar de coco est certifié à faible indice glycémique par un laboratoire indépendant.   

Nos analyses affirment essai après essai un indice glycémique inférieur ou égal à 35, cela veut dire que nos produits ne sont pas "coupés" avec du sucre de canne et sont adaptés pour un régime à faible indice glycémique (pour diabétiques par exemple).

Lorsque vous achetez ce nectar de coco, vous vous engagez auprès de 14000 producteurs à travers l'Indonésie pour une agriculture plus durable et plus équitable.  

Conseils d'utilisation

S'utilise dans vos recettes, yaourts, mueslis, boissons, smoothies, crêpes.

Composition

100% nectar de fleur de coco biologique et équitable.  Info allergène : produit préparé dans une usine qui traite des noix de cajou.  Analyse nutritionnelle pour 100g : Calories 359,8, Lipides : 0,69g (dont saturés : 0,47g), Glucides : 85,37g (dont 65,25g de sucres), Protéines : 3,03g, Fibres : 3,81g, Sodium : 243,82mg, Cholesterol : 0mg.  En % des AJR : Vitamine A: 1%, Vitamine C: 32%, Calcium : 24%, Fer: 66%, Potassium : 19%, Magnésium: 5%, Phosphore: 1%.

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